2021年是“十四五”開局之年，保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定和國家糧食安全意義重大。

年末歲初，中央層面幾個高規(guī)格會議，基本把2021年中國糧食生產(chǎn)大局已經(jīng)部署清晰，重點明確東北地區(qū)和黃淮海爭取增加玉米面積1000萬畝以上。

中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健談2021年“三農(nóng)”工作熱點話題，其中提到：農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)已立下“軍令狀”，務(wù)必確保全年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在13000億斤以上，并力爭穩(wěn)中有增。具體說，就是要做到“兩穩(wěn)一增”：

——穩(wěn)口糧，確保口糧******安全，南方雙季稻2020年擴種的面積不能減少，同時要提高單產(chǎn)；黃淮海和西北地區(qū)小麥面積要力爭有所恢復。

——穩(wěn)大豆，繼續(xù)實施大豆振興計劃，力爭面積穩(wěn)定在1.4億畝以上，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，確保用于豆制品等的食用大豆國內(nèi)自給。

——增玉米，重點擴大東北地區(qū)和黃淮海地區(qū)玉米面積。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門進一步壓實地方黨委政府的義務(wù)和責任，確保糧食播種面積落地，同時完善種糧農(nóng)民補貼政策和糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償機制，調(diào)動農(nóng)民種糧和地方政府重農(nóng)抓糧的積極性。

全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長會議：要確保國家糧食安全和重要農(nóng)副產(chǎn)品有效供給，糧食產(chǎn)量要穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，并力爭穩(wěn)中有增，豬肉產(chǎn)能要穩(wěn)定在5500萬噸左右。

中央農(nóng)村工作會議：是黨中央、國務(wù)院對中央農(nóng)村的******工作會議，每年召開一次，2020年中央農(nóng)村工作會議更加意義重大，會議對2021年中國“三農(nóng)”的重點工作進行部署。關(guān)于如何抓好糧食安全方面，強調(diào)以下幾點：

1（時間上，年年要抓緊）

要牢牢把住糧食安全主動權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊。

2（數(shù)量上，18億畝耕地紅線）

要嚴防死守18億畝耕地紅線，采取“長牙齒”的硬措施，落實***嚴格的耕地保護制度。

3（質(zhì)量上，高標準農(nóng)田）

要建設(shè)高標準農(nóng)田，真正實現(xiàn)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4（保護上，黑土地保護）

要把黑土地保護作為一件大事來抓，把黑土地用好養(yǎng)好。

5（科技上，自立自強）

要堅持農(nóng)業(yè)科技自立自強，加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。

注：比如，種子。

6（種地上，調(diào)動農(nóng)民積極性）

要調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，穩(wěn)定和加強種糧農(nóng)民補貼，提升收儲調(diào)控能力，堅持完善******收購價政策，擴大完全成本和收入保險范圍。

7（責任上，黨政同責）

地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責任，實行黨政同責，“米袋子”省長要負責，書記也要負責。

注：黨是領(lǐng)導一切的。書記責任重大。

8（結(jié)構(gòu)上，供給側(cè)改革）

要深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。

9（生豬上，恢復生產(chǎn)）

要繼續(xù)抓好生豬生產(chǎn)恢復，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

10（走出去，要支持）

要支持企業(yè)走出去。

11（餐飲浪費，要制止）

要堅持不懈制止餐飲浪費。

中央經(jīng)濟工作會議：解決好種子和耕地問題成為2021年經(jīng)濟工作的八項重點任務(wù)之一。

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